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―楽しいキッチン&美味しいフォト― 小さなお料理&フォト教室クッチーナ

新しいライフスタイルをご提案します

KCINAは、少人数制のアットホームなお料理&フォト教室です。


おうちカフェのような居心地のよい空間で楽しくお料理をしてみませんか?
4名までの少人数制だから一人一人しっかりと調理ができます。
お料理は旬の野菜をたっぷり使ったシンプルなものが中心になります。



KCINAでは一眼レフを中心としたフォトレッスンを行っています。


一眼レフを買ったのはいいけれど思うような写真が撮れない…
もっと素敵な写真をブログで紹介したい…
一眼レフが欲しいけれど迷っている、購入前に使ってみたい。
そんな初心者の方向けのレッスンを行っています。※貸出機有

8月のレッスンメニュー 美味しくダイエット!デザート付きで大満足の526kcal

すべて1回のレッスンで作るお料理になります。

商品イメージ

ふわふわ豆腐ハンバーグ琉球もろみ酢あん 約167kcal

お肉なし、卵なし、パン粉なしでも旨みはしっかりのふわふわ豆腐ハンバーグ。アミノ酸たっぷり琉球もろみ酢のさっぱりあんをプラスしました。

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香味野菜とポテトのホットサラダ  約84kcal

香りと食感が楽しいポテトのホットサラダ。そのままでももちろん、パンに挟んだりグラタンの具材にしたりアレンジ色々。

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おくらとトマトの冷製スープわさび風味 約20kcal

ネバネバおくらを和風出汁と合わせた冷たいスープ。トマトの酸味とわさびの風味が暑い夏にピッタリです。

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アボカドと豆乳の焼かないブリュレ 約110kcal

トロトロ濃厚な味わいと滑らかな食感がたまらない!乳製品を使用していないのでヘルシー、後味もスッキリ。乳製品アレルギーの方にも。

7月のお料理レッスンメニュー 夏野菜でアンチエイジング

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丸ごとパプリカの豆乳ドリア 約464kcal

甘酸っぱくてとろとろビタミンCたっぷりのパプリカを一人1個食べられるヘルシードリアです。ご飯は生米から作るピラフ。

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盛りだくさん焼きなすのサラダ 
約58kcal

野菜たっぷりのソースがとろけるナスにピッタリのサラダです。ソースはアレンジ次第で色々活用できます。

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きゅうりの生姜炒め 約33kcal

きゅうりをシンプルに味付けして炒めました。サラダやお漬け物とは違う意外なおいしさを試してみてください。

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きゅうりの冷たいスープ 約40kcal

さっぱり爽やかな夏にピッタリのスープです。同じきゅうりでも違う愉しみ方を。

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8月のごはん 
玄米といなきびの小豆ごはん

100%玄米にいなきびと小豆を混ぜてもちもちのおこわ風に炊きあげました。大葉とたくあん、黒ごまのトッピングでお楽しみ下さい。

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日本酒カクテル

カクテル専用に作られた日本酒"MOTOZAKE"を使った日本酒カクテル[サキニック]オレンジの香りが爽やかでとても飲みやすいです。またはソフトドリンクをお選びいただけます。


news新着情報

2014年9月3日
【お詫び】9月以降のレッスン予定は未定となりました。詳細はこちら
2014年7月21日
8月の料理レッスンメニューをアップしました。 詳細はこちら
2014年6月23日
フォトレッスンのコースを一部変更しました。 詳細はこちら
2014年6月21日
7月の料理レッスンメニューをアップしました。 詳細はこちら
2014年5月19日
【お詫び】オープンが6月3日に延期になりました。 詳細はこちら
2014年5月17日
2014年5月17日お料理&フォト教室「KCINA」がOPEN!
2014年5月2日
サイトをオープンしました。

KCINA

東京都狛江市
※詳細はご予約後お知らせ致します。
MAIL.mikako_nakahara@kcina.info